Descripción
El Apium graveolens, comúnmente conocido como Apio, es una planta herbácea que se cultiva por sus tallos crujientes y hojas verdes. Se utiliza en la cocina para dar sabor y textura a diversas preparaciones culinarias. El Apio es conocido por su sabor distintivo y su uso tanto en platos crudos como cocidos. Además de su uso culinario, el apio también tiene propiedades medicinales y se ha utilizado en la medicina tradicional para diversos fines, como aliviar la inflamación y la presión arterial.
Documentación técnica
✓ Ficha de datos de seguridad
✓ Ficha técnica
✓ Certificado IFRA
✓ Certificado de alérgenos alimentarios
✓ Certificado de alérgenos alimentarios
✓ Declaración de materias primas
✓ Certificado de origen
✓ Certificado de uso alimentario
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