Aneth

Description

Anethum graveolens, communément appelé Aneth, est une plante herbacée annuelle de la famille des Apiacées. Cette herbe aromatique est appréciée pour ses délicates feuilles plumeuses et ses petites fleurs jaunes. L’aneth est couramment utilisé comme assaisonnement en cuisine, notamment dans les plats scandinaves, grecs et d’Europe de l’Est. Ses feuilles et ses graines ont une saveur anisée rafraîchissante, qui ajoute une touche distinctive aux salades, poissons, cornichons et cornichons. En plus de son usage culinaire, l’aneth est également utilisé en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections digestives et comme plante ornementale dans le jardinage.

Documentation technique

✓ Fiche de données de sécurité

✓ Fiche technique

✓ Certificat IFRA

✓ Certificat d’allergène alimentaire

✓ Certificat d’allergène alimentaire

✓ Déclaration des matières premières

✓ Certificat d’origine

✓ Certificat d’usage alimentaire