Eneldo

Descripción

Anethum graveolens, comúnmente conocido como eneldo, es una planta herbácea anual de la familia Apiaceae. Esta hierba aromática es apreciada por sus delicadas hojas plumosas y sus pequeñas flores amarillas. El eneldo se utiliza comúnmente como condimento en la cocina, especialmente en platos escandinavos, griegos y de Europa del Este. Sus hojas y semillas tienen un sabor anisado y refrescante, que agrega un toque distintivo a ensaladas, pescados, pepinillos y encurtidos. Además de su uso culinario, el eneldo también se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar diversos malestares digestivos y como planta ornamental en jardinería.

Documentación técnica

✓ Ficha de Datos de Seguridad

✓ Ficha técnica

✓ Certificado IFRA

✓ Certificado Alérgenos Comésticos

✓ Certificado Alérgenos Alimentarios

✓ Declaración Materias Primas

✓ Certificado de Origen

✓ Certificado Uso Alimentario